Uma das novas funcionalidades que a Apple implementou no iOS, e que já existia no Android, é a capacidade de utilizar teclados customizados.
O Swype, um dos teclado mais famosos utilizados no Android, está GRÁTIS por tempo limitado na App Store (geralmente custa US$ 0.99). Ou seja, se você quer testar um teclado novo, essa é uma excelente oportunidade. Além da promoção, essa última atualização conta com um layout melhorado para o iPad e suporte a novos idiomas.
Eu, particularmente, ainda não me acostumei a utilizar esses novos teclados, e geralmente para voltar pro teclado original ele é lento (o que acaba frustrando um pouco a utilização), mas não custa tentar.